Хочу сделать мебель для кухни - с чего начать?

Ответ: Кухонная мебель относится к потребительским товарам длительного пользования, в среднем срок её эксплуатации 12 – 15 лет. Вот почему большая часть всех новых кухонь делается при заселении в новые квартиры. Меньшая часть делается как замена морально устаревшей или поврежденной мебели. Потребность в замене гарнитуров в этом случае возникает после проведения ремонта или перепланировки помещения.

Подготовительный этап включает в себя несколько стадий, порядок выполнения которых иногда может не соответствовать ниже перечисленному ряду. Имеется в виду, что эти стадии могут вполне естественным образом выполняться без соблюдения строгого порядка, меняться местами или сливаться в одну. Но, так или иначе, все потребители их проходят, иногда даже не задумываясь об этом.

Стадии подготовительного этапа:

• Выбор места установки кухни

• Выбор и утверждение формы кухни

• Расчет габаритных размеров

• Выработка общего стиля и дизайна

• Подбор кухонной бытовой техники, мойки и аксессуаров 

Выбор места установки кухни

В большинстве случаев в помещении есть одно или два возможных места установки кухонной мебели. Где должна стоять кухня, становится интуитивно понятно, когда человек первый раз заходит в квартиру. Место установки зависит от особенностей конкретного помещения, от того как расположено окно или окна, есть ли балконная дверь, где сделан дверной проем или арка входа в кухню, куда выведены коммуникации и т.д.

Большая часть мебели устанавливается вдоль одной или двух глухих и несущих стен, одна из которых примыкает к фасадной стене дома с окном. Эти стены должны быть несущими, чтобы выдержать вес навесных модулей, а если они гипроковые, то иметь закладные доски. Встречаются варианты размещения кухонной мебели и вдоль фасадных стен, в таких случаях устанавливаются только модули нижнего яруса.

Помимо надежности стен расположение мебели может быть продиктовано подводкой коммуникаций: электропитания, воды и канализации, а также расположением вентиляционного отверстия. Иногда это становится решающим фактором, так как переносить коммуникации затратно, а в ряде случаев это сопряжено с чисто техническими ограничениями

Выбор и утверждение формы кухни

После выбора места установки необходимо определиться с формой кухни, утвердиться в решении, какого типа необходима кухня – в линию, угловая или островная. Выбор типа зависит от многих причин, основная из которых – ее квадратура. Не во всех помещениях с небольшим метражом целесообразно делать, например, угловые кухни, они могут занимать излишнюю площадь, а это будет не комфортно для жизни.

Помимо размера помещения кухни важным представляется и его назначение, будет ли это место служить только для приготовления пищи и для завтрака или это еще и столовая. Если это место предполагается и для приема пищи всей семьей, то следует учитывать необходимое пространство для обеденного стола и возможность подхода к нему.

В случае если планируется установить раздвижной стол, чтобы можно было собираться за ним большой компанией, то надо рассчитать – разложится ли он вообще в стационарном положении, и если нет, то продумать, как и где он тогда будет стоять в разложенном состоянии.

Для выбора типа кухни надо учитывать еще общее количество человек, которые будут проживать в квартире или в доме и интенсивность эксплуатации кухни, то есть, часто ли будут на ней готовить и в каком объеме. От численности домочадцев во многом зависит количество мест для хранения продуктов и посуды, а от интенсивности эксплуатации – площадь и количество рабочих поверхностей на кухонной столешнице, вид и размер мойки, наличие мест хранения мелкой бытовой техники и т. д.

Чтобы двигаться дальше необходимо четкое понимание, какого же типа требуется кухня и может ли она быть размещена так, чтобы в помещении было комфортно находиться и работать. Только при принятии окончательного решения по планировке, поняв, какая она должна быть: в линию, углом или как-то иначе, можно правильно выбрать ее стилистику и заняться дизайном.

Расчет габаритных размеров

После того, как стало понятным, какого типа кухня будет оптимальной для членов семьи по функционалу и удачной по расположению внутри данного конкретного помещения, можно более подробно заняться расчетом ее габаритных размеров, уточняя отдельные нюансы. То есть, определить ту максимальную площадь, которую можно занять кухонной мебелью, не вступая в противоречие и не конфликтуя с функциональными элементами уже существующего интерьера.

Здесь речь идет о всевозможных элементах, выступающих за габарит стены, таких как различного вида короба, стояки, подоконники, дверные наличники, радиаторы отопления и т.п. Это особенно важно в случае, когда проектирование кухонной мебели начинается во время проведения ремонта, и не все из вышеперечисленных элементов интерьера еще установлены. Поэтому, чтобы исключить впоследствии появление накладок при монтаже кухни, надо не забыть учесть эти элементы.

Ограничителями габаритных размеров могут быть выключатели и розетки, а также потолочные светильники. И если первые видны, то светильники часто упускаются из виду. Если верхние модули планируется сделать под потолок или если на навесных шкафах будут установлены механизмы открывания фасадов вверх, следует проверить, не будут ли они друг другу мешать или перекрывать друг друга.

Выработка общего стиля и дизайна кухни

В первую очередь следует определиться со стилистикой кухонной мебели. От этого во многом потом будет зависеть дизайн помещения и его конструктивное решение, фактуры материалов и цветовое решение.

Например, в кухнях, выполненных в деревенской стилистике крайне редко устанавливаются подъемники дверей вверх, двери делаются распашными. Поэтому большая часть фасадов одинаковые по высоте, имеют прямоугольную форму и вытянуты вверх. Кухни в этом стиле выполняются в спокойных тонах с большим количеством дополнительных декоративных элементов: карнизов, накладок, балясинок и витражей. Часто в них используется и стилизованная бытовая техника.

Подбор бытовой техники 

После того, как стало понятно, в каком стиле будет выдержан дизайн, необходимо выбрать и купить бытовую кухонную технику, которая бы внешне «поддерживала» общую стилистику изделия. Дизайн бытовой техники – это дело индивидуальных пристрастий. На сегодняшний день в продаже есть техника на любой вкус и кошелек. Стоит отметить, что выбранной технике должны еще соответствовать и мойка со смесителем. Все эти вещи лучше подбирать одновременно, сверяясь с общим дизайном кухни.

Встроенная техника для кухни в подавляющем своем большинстве предназначена для установки в модули стандартной размерной линейки. Духовки, микроволновки и кофеварки рассчитаны на монтаж в модули с габаритной шириной 600 мм. Посудомоечные машины устанавливают на пол в проемы между модулями, их ширина может быть 450 мм и 600 мм. Встроенные вытяжки также проектируются для установки в модули определенной ширины, на 600 мм и 800 мм.

В инструкции каждого прибора есть монтажная или установочная схема, где указываются габариты рекомендованного проема под установку. На первый взгляд, вся «встроенка» выглядит одинаково, но есть небольшие разночтения. Поэтому важно точно следовать рекомендациям, это позволит качественно встроить прибор, избежав при этом ненужных щелей.

Отдельного упоминания заслуживают кухонные вытяжки. Они могут быть встроенными, о них упоминалось выше, подвесные, и так называемые купольные. Встроенные вытяжки устанавливаются внутрь модулей, снаружи остается только небольшая рамка. Подвесные вытяжки монтируются снизу к навесным модулям, которые, в свою очередь, специально под это проектируются. Купольные вытяжки крепятся непосредственно на стену, но также имеют размер, соответствующий размерной линейке модулей: 1200, 900, 800 и 600 мм.

И самое главное, надо проверить, возможно ли в принципе разместить в данной кухонной мебели всю бытовую технику, которую хотелось бы там установить, останется ли после ее установки достаточное количество места для хранения посуды и продуктов. Удобно ли будет хозяйке пользоваться рабочей поверхностью столешницы, плитой, посудомойкой или духовкой, выдержит ли электросеть совокупную нагрузку ну и т. д.

Нельзя также забывать и о мелкой бытовой технике: чайнике, тостере, аэрогриле и других приборах. Каждый в отдельности они малогабаритные, а все вместе занимают достаточно много места. Кроме того, их надо еще где-то хранить, если они не приборы ежедневного использования. От общего количества мелкой бытовой техники и интенсивности ее применения также во многом зависит расположение и количество бытовых розеток. Будет очень обидно на новой кухне использовать примитивный удлинитель.